بهبود دهنده چند منظوره ارد خبازی نان - 800 گرم
- 0 دیدگاه
- 0 پرسش
ویژگی‌ها
تغییرات
قیمت
کمترین
قیمت
میانگین
قیمت
مشخصات
ارگانیک
بله
استان تولید
تهران
سایر توضیحات
- قابل استفاده در انواع نان (نانهایی با پوسته ترد، رول ها، نانهای سفید، نانهای تهیه شده با ارد کامل، نان های نرم، کروسان و ...) - قابل استفاده در بسیاری از فرایندهای پخت (روش مستقیم، خمیر اسپونج، تخمیر طولانی، انجماد کوتاه مدت و خمیر های نیم پز (پاربیک) و ...) - شرایط مختلف نانوایی (انواع مختلف ارد قوی تا ضعیف، شرایط مختلف تخمیر، شرایط مختلف محیطی (رطوبت، دما و ...)، تجهیزات، ...) - افزاینده طعم برشته در نان - مقدار مصرف: 0/8 تا 1 درصد وزن ارد - اسودگی خاطر برای کیفیت ثابت و مطلوب محصول نهایی علی رغم کیفیت های متغیر ارد - افزایش تحمل خمیر در شرایط مختلف نانوایی - افزایش بهره وری تولید - بهبود بافت و ماندگاری محصول - کیفیت ثابت محصول - تازگی بیشتر محصول - عطر و طعم منحصر به فرد محصول
وزن
800 گرم
وزن بسته‌بندی
820
امتیاز و دیدگاه کاربران
0 دیدگاه
پرسش‌ها
0 پرسش
